栄養だより 第６３号　～ 夏を代表する野菜 　”ピーマン” ～

　管理栄養士 による 栄養だより の第63号です。
　今回のテーマは「 夏を代表する野菜 　” ピーマン ” 」です。

　みなさん、夏の暑い日が続いていますが、体調はいかがでしょうか？
　今回の 栄養だより では7月から8月が最もおいしい時期である ピーマン を取り上げています。

　ピーマン にはビタミンCをはじめとした栄養素が豊富に含まれ、今が旬です。今回の 栄養だより では ピーマン の栄養素の解説や調理法などを紹介しています。
　また、 ピーマン まつわるクイズも載せています。

　院内に掲示しておりますので、来院された方は是非ご覧ください。また、ご希望の方には来院時にお渡しもできます。お気軽にお声がけください。
　栄養士による対面での栄養相談では、個々の患者さんに合わせた食事療法の一環として、レシピの提案なども行っております。ぜひご相談ください。