栄養だより 第６４号　～ 大豆の栄養 ～

　管理栄養士 による 栄養だより の第64号です。
　今回のテーマは「 大豆の栄養 」です。

　大豆はタンパク質が豊富で、バランスよく必須アミノ酸を含んでいます。
　そのほかにも脂質や糖質、ビタミンやミネラルなども摂取できる食材です。

　また、様々な加工食品として私たちの食生活を支えています。

　今回の 栄養だより ではそんな大豆の栄養や様々な加工食品について取り上げ、解説しています。

　院内に掲示しておりますので、来院された方は是非ご覧ください。また、ご希望の方には来院時にお渡しもできます。お気軽にお声がけください。
　栄養士による対面での栄養相談では、個々の患者さんに合わせた食事療法の一環として、レシピの提案なども行っております。ぜひご相談ください。