管理栄養士による 栄養だより の第30号です。

　今回のテーマは「 きのこ 」です。

　11月となり朝・晩は少し肌寒くなってきましたね。
　秋になると きのこ 狩りに行かれる方もおられるかもしれませんが、みなさんはいかがでしょうか？

　きのこ は食物繊維を多く含み、ビタミンDやビタミンBも摂取できる食べ物です。

　今回の 栄養だより では、いろいろな「 きのこ 」について、栄養の観点からの説明や料理のポイントなどを解説しています。

　院内掲示板に掲示しておりますので来院された方は是非ご覧ください。また、ご希望の方には来院時にお渡しもできます。お気軽にお声がけください。

　栄養士の対面による栄養相談では、個々の患者さんに沿った食事療法の一環として、レシピの提案なども行っております。ぜひご相談ください。