栄養だより 第６１号　～ アミノ酸 ～

　管理栄養士 による 栄養だより の第61号です。
　今回のテーマは「 アミノ酸 」です。

　前回の 栄養だより では3大栄養素の一つである「たんぱく質」を取り上げましたが、今回はたんぱく質の構成要素である「 アミノ酸 」がテーマです。

　アミノ酸 は合計20種類あり、それらが組み合わさってたんぱく質を構成します。個々の アミノ酸 は体内で様々な働きをしており、不足しないようにバランスよく摂取することが重要です。

　今回の 栄養だより では、そんな「 アミノ酸 」の特徴などについて解説しています。

　院内に掲示しておりますので、来院された方は是非ご覧ください。また、ご希望の方には来院時にお渡しもできます。お気軽にお声がけください。
　栄養士による対面での栄養相談では、個々の患者さんに合わせた食事療法の一環として、レシピの提案なども行っております。ぜひご相談ください。